10 de janeiro de 2010

Salada Simples c/ Salmão Defumado

Essa receita é muito simples e gostosa. Não tem ciência alguma!

Num dia pensando em fazer salmão defumado com creame cheese, eu e Tito chegamos a essa saladinha.

Pique alface crespa grosseiramente e coloque em um recipiente que possa leva à mesa. Corte tomates cerejas ao meio e jogue por sobre a alface. Pique champignon e mussarela de bufála e coloque sobre a alface e o tomate. Mas olha lá, hein.... porções fartas, generosas....

Por fim, mas não menos importante desfie grosseiramente o salmão defumado e coloque por cima dos demais ingredientes.

Sua salada está pronta. Leve à geladeira apenas para resfriar um pouco e bom apetite!!!

Não esqueça de um bom azeite para regar a salada, e para os que gostam um bom vinagre balsâmico. Só cuidado com a quantidade de vinagre para que não brigue com o sabor do salmão.

Receita testada e aprovadíssima por mim e pelo Serginho

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